200-300 гр. шарено свинско месо
1 глава лук
1-2 стръка праз
1 л зелева чорба
1-4 с. л. олио
1/2 ч. ч. фиде или ориз
1 с. л. лют червен пипер
половин връзка магданоз
Лукът се задушава докато стане стъклен. Долива се вода и се оставя да заври. Mесото се реже на дребни парчета и се слага да къкри половин час. Добавя се зелевата чорба. Добавя се нарязания праз. Къкри още 15-20 минути. Слага се фидето и ври докато е готово. Сваля се от котлона. Добавя се лютия пипер и ситно нарязания магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар