4 глави лук
4 скилидки чесън
1 консерва домати на кубчета
3 с.л. олио/зехтин
чер пипер и сол на вкус
Сърцата се варят в подсолена вода около 45-50 минути. В друг съд се задушава лука и олиото. Когато стане готов, се добавят пресованите скилидки чесън и се задушават още 10тина секунди. Добавя се консервата домати. Добавя се равно количество от бульона (аз използвам празния вече буркан за мярка). Добавят се сърцата и черния пипер и се оставят на тих огън, докато значителна част от водата изври.
Няма коментари:
Публикуване на коментар