Сутринта се заредих със сандвичи. С домашна майонеза, маслини и домати - прекрасни както винаги. Купих хляб Слънце, та щастието е пълно.
Вчера, докато бях на работа, жена ми е проявила невероятна фантазия и е направила една уникална супа. Със спанак, тиквички, моркови, сирене, зелен лук, зелен чесън, пресен джоджен, магданоз и копър. Вълшебство. Подлютих я здравата и я излапах вряла.
Очакваме гости. Вкъщи приемането на гости е много приятно събитие, което приветстваме винаги, когато имаме възможност. Предвид работата на жена ми и нейната ангажираност от есен до пролет, може да се каже, че откриваме сезона. Ще играем карти, ще пийваме и мезим и ще откараме в разговори до малките часове. Приготвих печено агнешко бутче с много зелено и гъби, и дробсърма. Почват се нарушенията - няма да снимам. Трябва обаче да похваля жена ми - направи невероятна пролетна салата. Запечен червен лук на оребрен тиган, омесен с червена маруля и спанак, залят с дресинг от олио, оцет, мед, горчица и препечен сусам. Невероятно!
Откарахме до един и нещо. Посрещнахме празника заедно и се чукнахме с яйца за здраве. Много хубава вечер се получи.
Няма коментари:
Публикуване на коментар