Ден 46: Леко опущение за вечеря

Днес реших отново да ям сирена за закуска.

Тази седмица ще се пазарува месечно и ще увелича разнообразието им. Мисля си за ементал, гауда, каменбер и козе сирене.

За обяд съм вкъщи. Нямаше време за супи, та си направих превъзходната салата от домати, късана маруля сирене и посипка семена:

Много засищащо и вкусно.

Вечерята единодушно бе избрана да бъде - пържени кюфтета. Прецених, че ям пържено много рядко и няма да е голям проблем. В сместа за кюфтетата единственото не разделно нещо бяха трите филийки хляб, които сложих на 2 кг кайма. Заедно тежат 60 грама, значи около 2,7% от общото тегло на сместа. Приемливо донякъде опущение.

Не сме пазарували скоро, та салатите са кът. Домати, маруля и семена. Утре ще купя нещо свежо и различно.
Народът беше изгладнял зверски и не устоя на апетитната миризма на готовите кюфтета. Нападнаха ги още от първия тиган, горещи. Да са ми живи и здрави. Ядем където готвим, та разговорите не секваха, докато се мотаех около котлона. Малка ракия, че да не прегарят кюфтетата, две чашки вино с чинията. Хубава вечер.